食材：
莴笋2根、鸭蛋2个、黑木耳100克、色拉油适量、盐少许、美极鲜味汁1勺、料酒1勺
步骤1：
黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
步骤2：
莴笋去皮
步骤3：
切成薄片
步骤4：
2个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
步骤5：
起油锅
步骤6：
倒入蛋液炒好盛出
步骤7：
另起油锅，放入莴笋片翻炒
步骤8：
接着放入黑木耳翻炒均匀
步骤9：
加点盐调味
步骤10：
加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
步骤11：
淋上少许鲜味汁炒匀
步骤12：
出锅装盘
