食材： 空心菜500克、大蒜4瓣、油适量、盐1勺、料酒适量 步骤1： 空心菜洗净斩段 步骤2： 大蒜仔斩成蒜蓉 步骤3： 起油锅，放入蒜蓉爆香 步骤4： 加入空心菜翻炒，沿锅边加入料酒，再加入一点点开水，盖锅2分钟 步骤5： 加盐加鸡精调味出锅 步骤6： 清脆欲滴，好吃 步骤7： 成品 步骤8： 成品
