食材：
空心菜250g、蒜四瓣、盐适量、耗油一勺、生抽两勺香油、香油一勺
步骤1：
空心菜摘洗干净切小段，梗和叶分开放
步骤2：
水里放少许盐，滚开后先倒入空心菜梗部分
步骤3：
大约半分钟后倒入菜叶部分，再过半分钟就关火捞出
步骤4：
捞出后过冷水，然后沥水备用
步骤5：
蒜切碎，加一勺清水拌匀，然后加一勺耗油（普通小汤勺）
步骤6：
两勺生抽，一勺香油，（普通小汤勺）
步骤7：
加少量盐，拌匀
步骤8：
然后把调味汁倒在准备好的空心菜上就可以了
步骤9：
成品图
步骤10：
成品图
