食材： 野苋菜大约250g、盐半勺、水1大碗、蒜头适量（切碎）、蚝油半勺、味精少许 步骤1： 锅热油、爆蒜头（油稍多一点，爆好舀一勺起来备用） 步骤2： 炒熟下半勺盐、蚝油，少许味精，盛盘即可 步骤3： 一大碗水煮开，下少量野苋菜 步骤4： 烫熟，淋入一勺爆好的油，下少许盐、味精，野苋菜汤就煮好了。
