食材：
苋菜230g、大蒜20g、食盐2g、花生油10ml
步骤1：
首先准备好这道菜所需食材：苋菜230g大蒜20g
步骤2：
将苋菜掐不动的根茎和老叶子去掉，清水把菜洗净，沥干水份掐段儿；蒜瓣用刀拍松切碎
步骤3：
炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，下蒜蓉煸炒至金黄
步骤4：
蒜蓉煸出香味，苋菜下锅爆炒
步骤5：
苋菜炒蔫儿放盐调味儿
步骤6：
蒜蓉苋菜可以出锅了
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：猪油炒苋菜（快手菜）
下一篇：皮蛋苋菜汤
