食材： 红苋菜400g、蒜蓉适量、盐适量、自制辣椒油半汤勺、李锦记凉拌汁一汤勺、炸花生米适量 步骤1： 苋菜去掉老根用开水汆汤至熟，过凉水备用 蒜泥，盐，姜粉，李锦记凉拌汁，辣椒油，调好汁浇到备好的苋菜上拌匀，撒上花生米冷藏后更爽口
