食材： 胖头鱼头1/2个、北豆腐425g、白菜4、5片叶子、花菇3个、冬笋1颗（小）、月桂叶/九层塔2片、花椒2颗、小葱2棵、姜5薄片、肉桂粉1勺、盐2～3勺、鸡精适量、油4、5勺、料酒5勺、白糖1勺、醋2勺 步骤10： 装盘上桌，可撒把葱当装饰。
