食材：
菜心。蒜瓣。蚝油。生抽。盐。500g。3瓣。15g。10g。少许。、
步骤1：
菜心冼净，控下水。
步骤2：
蒜瓣切未
步骤3：
15g蚝油和10g的生抽调成料汁。
步骤4：
锅内做水放少许盐和油，烧开后先放入菜梗焯30秒
步骤5：
再整根放入焯1分钟（每隔20秒翻一次面）
步骤6：
捞出，控水，放入盘中。
步骤7：
撒上蒜未和调好的料汁。
步骤8：
放油烧至冒烟浇上即可
步骤9：
完成
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
