食材:
芥蓝400克、食盐2克、食用油5克、鲜味酱油10克、花椒6粒
步骤1:
将芥蓝去老叶清洗干净,将芥蓝茎部的外皮用刮皮刀刮去;
步骤2:
煮锅内放入水、食盐;
步骤3:
放入洗净的芥蓝焯烫一下;
步骤4:
将焯烫的芥蓝捞出放入凉水过凉;
步骤5:
将芥蓝整齐的码在盘中;
步骤6:
倒入鲜味酱油;
步骤7:
炒锅内倒入食用油,放入花椒粒炸香;
步骤8:
将热的花椒油倒在芥蓝上,将花椒粒捡出来,即可食用。
步骤9:
脆嫩的芥蓝很爽口
步骤10:
很有食欲吧
步骤11:
也很好看吧