食材： 芥蓝300g、腊肉50g、盐少许、鸡粉少许 步骤1： 锅中添水，大火加热； 步骤2： 水沸后加入少许盐； 步骤3： 加入几滴植物油； 步骤4： 放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用； 步骤5： 倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油； 步骤6： 放入芥蓝，大火爆炒一分钟； 步骤8： 加少许鸡粉，翻炒均匀即可。
