食材：
芥蓝半斤、猪肉半斤、面块四片
步骤1：
热油，下蒜头碎炒香
步骤2：
把面掰断，下去煎一煎
步骤3：
用筷子稍微弄一弄
步骤4：
下肉和蔬菜。肉可以提前用生粉和酱油抓一抓
步骤5：
倒入开水
步骤6：
盖上，大火焖几分钟，注意别烧干了
步骤7：
开盖下蚝油，酱油，胡椒粉
步骤8：
用筷子拨散，炒到水干，熟透
步骤9：
美味的炒面就是这样炒的
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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