家常菜做法

芝麻菜pesto青酱意面

食材:
芝麻菜150g、生核桃仁60g、橄榄油70g、切达芝士2片、大蒜头4-5瓣、通心粉200g、盐和黑胡椒适量
步骤1:
大蒜头和核桃仁剥好,平铺在烤盘内,放入烤箱160度烤10分钟。
步骤2:
切达芝士切成小块。
步骤3:
芝麻菜洗净沥干备用。
步骤4:
将除芝麻菜以外的其他所有食材放入破壁机内桶中,芝麻菜先放一小部分。
步骤5:
选择“果蔬汁”功能,搅拌完成后再继续分2-3次放入芝麻菜,每次加入后再次选择“果蔬汁”功能加工,直至完全搅拌均匀。
步骤6:
搅拌完成后能得到细腻的芝麻菜青酱,然后倒出备用。
步骤7:
接下来开始煮通心粉。汤锅内加水,撒一勺盐。
步骤8:
大火煮沸之后转中火,继续煮7-8分钟。
步骤9:
煮好的通心粉捞出沥干水分,然后拌入芝麻菜青酱。
步骤10:
搅拌均匀,可以再撒上适量海盐和黑胡椒碎。
步骤11:
成品图
步骤12:
成品图
步骤13:
成品图
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