食材:
三明治本体材料、面包4片、鸡胸肉150g、Mozzarella芝士5g、西红柿1/2个、芝麻菜10g、盐2g、黑椒2g、青酱材料、芝麻菜20g、Mozzarella芝士10g、松子5g、大蒜1瓣、盐1g、黑椒1g
步骤1:
全家福~

步骤2:
把青酱的所有材料都放到搅拌机中~

步骤3:
搅拌至均匀~
除了做三明治,这个酱也可以直接吃,拌沙拉或者沾薯片吃哈~

步骤4:
鸡胸肉两面都均匀的撒上盐(2g)和黑椒(2g)。

步骤5:
煎鸡肉,这里注意火候很重要,如果大了的话就会里面生,外面焦了。因为大家的炉灶不同,拿我的来说,我的炉火其实是在鸡肉肉往上一点的油滴交接的地方。这样每面煎烤3-4分钟就可以了。

步骤6:
鸡肉煎的差不多的时候用上面半个锅烤面包~
鸡肉煎好后切成0.5cm左右厚度的片。
西红柿也切成厚度为0.5cm左右的片。
Mozzarella芝士切成0.2cm左右的薄片。

步骤7:
最后堆三明治~顺序从下到上是,面包――青酱――西红柿――鸡肉――Mozzarella芝士――芝麻菜――面包~

步骤8:
完成!小清新的三明治~
