家常菜做法

烫面茴香包子

食材:
茴香菜适量、面粉适量、葱姜末适量、猪肉适量、食用油适量、盐适量、酱油少许、鸡精少许、豆瓣酱少许
步骤1:
面粉用沸水烫一小半,然后调成光滑面团待用
步骤2:
买来的茴香菜摘洗干净,控水
步骤3:
猪肉洗净切小丁,加酱油,葱姜末鸡精先腌着,茴香切成末
步骤4:
加入盐,少许酱油和豆瓣酱,食用油调馅儿(茴香喜油水,可以稍微多放一点儿)
步骤5:
将面团揉搓成长条,切小剂子
步骤6:
擀成长圆形的面皮
步骤7:
开始包了
步骤8:
锅里添上适量水,大火烧开后,中小火15分钟,再等3-5分钟就可以了,搭配着小米粥,咸菜,美味儿的一餐又好了
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