家常菜做法

马齿苋蒸菜

食材:
马齿苋1把、面粉50g、盐5g、十三香、花生油、大蒜、醋、酱油、芝麻香油
步骤1:
马齿苋洗干净,淋干水分
步骤2:
马齿苋切成小段
步骤3:
依次放入十三香、花生油、面粉
步骤4:
拌成雪花状,让每一片马齿苋都能均匀的裹上面粉
步骤5:
将裹入面粉马齿苋放入蒸笼,蒸至十分钟左右
步骤6:
蒸马齿苋的时间可以来岛蒜蓉了
步骤7:
大蒜去皮、放入盐(喜欢吃辣椒的也可以放入辣椒,我们有小朋友我就不放了)
步骤8:
将大蒜捣碎至蒜泥
步骤9:
加入芝麻香油、酱油、醋、少许水
步骤10:
搅拌均匀备用即可
步骤11:
将蒸好的马齿苋出锅拌均匀装入容器中
步骤12:
将营养丰富的马齿苋装入碗中,食用时撒入蒜蓉即可
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