家常菜做法

秋梨膏

食材:
鸭梨5个、罗汉果1个、红枣适量、老姜适量、冰糖适量、蜂蜜适量
步骤1:
秋梨洗净削去外皮。
步骤2:
用擦板擦出梨蓉和梨汁。
步骤3:
老姜洗净去皮切丝。
步骤4:
罗汉果掰成碎块。
步骤5:
红枣洗净去核。
步骤6:
梨蓉、梨汁、梨皮、姜丝、罗汉果、红枣放入锅中,加入冰糖块,小火慢熬30分钟至颜色变黑。
步骤7:
用纱布或者筛子过滤,保留汤汁继续用小火熬约60分至搅拌时出现清晰的纹路。
步骤8:
离火,完全放凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
步骤9:
秋燥怕伤身?来个宫廷秘方!
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