家常菜做法

颜值高、易操作、味道棒的无花果蛋奶布丁,款待朋友超级有面子

食材:
无花果2-3个、鸡蛋1个、安佳全脂纯牛奶70克、低筋面粉20克、无铝泡打粉1克、细砂糖20克、柠檬汁10克、安佳黄油3克
步骤1:
准备好所有食材:新鲜熟透的无花果2-3个、安佳全脂纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、无铝泡打粉
步骤2:
大个的无花果切成四瓣,小个的切成两瓣
步骤3:
用安佳黄油均匀涂抹烤盘或烤碗
步骤4:
烤箱预热200度。同时将鸡蛋打入碗内,搅打均匀
步骤5:
加入细砂糖,搅拌至细砂糖融化
步骤6:
加入过筛的低筋面粉和无铝泡打粉,搅拌均匀
步骤7:
缓慢多次加入安佳全脂纯牛奶,搅拌均匀
步骤8:
加入柠檬汁10克,搅拌均匀
步骤9:
将搅拌好的蛋奶糊过筛,倒入烤盘或烤碗中。切好的无花果摆放到蛋奶糊中。
步骤10:
将烤盘放入预热好的烤箱。烤箱设置180度,烤制20分钟。烤箱温度根据自家的烤箱设定,通常180-200度之间,烤制的时候随时观察,如果温度过高或过低,及时调整烤箱温度。烤制到表面焦黄就OK了。松下蒸烤箱/松下蒸烤一体机采用304不锈钢内腔,安全食品级材质制作,无缝焊接,一体成型,健康蒸烤;拥有5大自动清洁功能,轻松洁净不留味
步骤11:
考好后取出,筛入糖粉
步骤12:
准备开动啦
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