食材： 青木瓜、鱼露、青柠檬、糖、是拉差香甜辣椒酱、朝天辣椒粒、蒜蓉、熟花生碎、薄荷 步骤1： 青木瓜洗净去皮去籽，切成丝状，放入冰水（水里加入适量糖）里浸泡10-15分钟，捞起沥干水份； 步骤2： 将鱼露、糖、青柠檬按照1：1：1.5的比例调和，加入适量是拉差香甜辣椒酱、辣椒粒、蒜蓉拌匀成为料汁； 步骤3： 熟花生去皮捣碎备用； 步骤4： 将青木瓜丝和料汁拌匀，上桌前加入熟花生碎、薄荷叶拌匀即可。
