食材： 柿子、 步骤1： 柿子洗净晾干。 步骤2： 削皮，皮与柿子分别放在通风处晾晒。 步骤3： 表皮变硬时（大约5-7天）捏扁，此时内软多汁，用力要轻。3-4天再捏一次（根据情况多捏几次次）。成型 步骤4： 将晒干的柿子皮与柿饼间层放入密闭容器中（我用的是腌泡菜的乐扣）一个月后，出霜了，呵呵，成功！（霜――葡萄糖结晶）
