食材:
金桔350克、***糖10克、柠檬汁10克
步骤1:
准备食材:金桔350克***糖10克柠檬汁10克

步骤2:
金桔倒入碗里,加入食用盐搓洗金桔表面。
?金桔的食疗功效在皮上,用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。

步骤3:
倒入清水浸泡半小时。

步骤4:
浸泡金桔的时候,我们来给容器消毒,玻璃罐在沸水中煮5分钟,消毒后倒扣沥干水分。

步骤5:
浸泡后的金桔用流水冲洗干净,对半切开,去籽。水开后放入锅中。
?我是为了拍摄好看才用瓶子冲洗的,妈妈们记得在水龙头下用流水冲洗干净哦~

步骤6:
金桔焯水2分钟。
?金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感,宝宝也更容易接受。

步骤7:
焯水后的金桔倒入破壁机,加适量温开水,定时搅打1分钟。
?没有破壁机也可以用辅食机来代替,不过搅打的时间稍微长一点哦。

步骤8:
搅打完的金桔汁状态如上图所示。

步骤9:
将金桔汁倒入平底锅里。

步骤10:
中小火熬煮至冒泡。

步骤11:
倒入***糖,煮至冰糖完全融化。

步骤12:
转小火,继续熬煮。煮至水分慢慢收干。

步骤13:
水分收干后倒入10毫升柠檬汁,搅拌均匀。
?柠檬汁和***糖都有延长保存时间的功效。

步骤14:
水分完全收干后的金桔酱状态如上图所示。

步骤15:
趁热将金桔酱装入玻璃密封容器,彻底冷却后放入冰箱保存。
?冷藏可以保存半个月左右,每次给宝宝吃之前,我们最好先品尝一下,确认没有变质再给宝宝食用哦。

步骤16:
给宝宝吃时,记得要兑成金桔水哦~~

步骤17:
像这样舀一小勺,搅拌均匀。酸酸甜甜的味道,不爱喝水的宝宝都能喝一大杯哦~

步骤18:
金桔酱也可以用来给宝宝沾面包、土司之类的。

步骤19:
撰写制作步骤
