食材：
榴莲肉250g、白糖10g、蛋挞皮8个、鸡蛋1个、黑芝麻适量
步骤1：
食材：榴莲肉250g白糖10克蛋挞皮8个鸡蛋1个黑芝麻适量，黑芝麻没有也可以不放。
步骤2：
榴莲肉取出来，如果你有打蛋器，加白糖一起打成泥，如果没打蛋器用手搅一下也凑合，反正榴莲很软，区别不大，有些人更喜欢这样的口感。
步骤3：
将榴莲泥放入不粘锅中翻炒至黏稠，将水分蒸发掉
步骤4：
买现成的蛋挞皮，扔在室温解冻了，揭掉蛋挞皮外部的锡纸。
步骤5：
将炒好的榴莲肉包入蛋挞皮中，对折收口，我喜欢馅料尽可能足的，流出来也无妨，那样才过瘾。
步骤6：
.鸡蛋取蛋黄，打成蛋液，包好的榴莲酥表面刷一层蛋黄液，再撒少许黑芝麻，已经很漂亮了。
步骤8：
香臭香臭的榴莲酥做好啦
步骤9：
趁热吃吧。
