食材:
中筋面粉500克、温水270克、红糖90克、干酵母5克、开心果50克
步骤1:
温水,中粉,酵母入面包桶,水量根据面粉吸水成度调节,食材量可做10个糖三角
步骤2:
面包机揉面30分钟,得到光滑的面团
步骤3:
将面团均分成10份
步骤4:
擀成直径11厘米的圆片,不要太薄了
步骤5:
准备红糖和开心果仁
步骤6:
将1/10的红糖和开心果放在面片上
步骤7:
捏一个三角
步骤8:
用筷子夹好三边
步骤9:
进行发酵
步骤10:
发酵好的三角白白胖胖
步骤11:
冷水上锅蒸15分钟,焖3分钟
步骤12:
三角出锅
步骤13:
又煊又甜喷喷香
步骤14:
成品