家常菜做法

桑葚果酱

食材:
桑葚600克、冰糖50克、白砂糖200克、柠檬汁小半个
步骤1:
桑葚用淡盐水洗净。摘去上面的蒂
步骤2:
加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,尽量多搅一会儿。腌制1个小时左右。让果汁渗出来。
步骤3:
倒入炒锅,大火烧开,加入冰糖。
步骤4:
再挤入柠檬汁,转小火慢慢熬。边用铲子把桑葚打碎。
步骤5:
大约熬至25分钟左右。果汁慢慢的收浓,果酱变得浓稠。关火晾凉后装进消毒后的瓶子里,放冰箱冷藏
步骤6:
成品
步骤7:
成品
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