家常菜做法

桑葚泡酒

食材:
桑葚1500g、细砂糖200g、冰糖500g、白酒1200g
步骤1:
选了个晴朗的日子来到了桑葚园。
步骤2:
自己摘的话尽量选又大又黑的果子。
步骤3:
摘了三斤多,回家啦。
步骤4:
桑葚用清水冲洗干净,然后用盐水泡一个小时。
步骤5:
沥干净水备用。
步骤6:
准备好干净的泡酒瓶子和冰糖,白糖。
步骤7:
用剪到剪去桑葚的绿色把儿,然后一层桑葚一层白糖冰糖,装满为止。
步骤8:
我用了42°的杨柳坝米酒,因为这酒没什么太浓的味道。
步骤9:
照片里面酒没有没过桑葚是因为酒不够,后来我又加了酒,盖紧盖子后阴存,压坏的果子我用来榨汁,加了糖榨的原汁,挺好喝的。
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