食材:
老豆腐3到5块、番茄酱5勺、生抽15g、白糖15g、黑醋2勺、清水100g
步骤1:
豆腐改刀,番茄酱、生抽、糖、醋放入碗中进行调汁,记得加少许水
步骤2:
锅中下油,豆腐双面煎金黄
步骤3:
类似这个颜色就可以先装盘
步骤4:
调好的汁先下锅,待糖融化加入煎好的豆腐改中火开始让豆腐吸汁
步骤5:
大约5分钟改大火1分钟收汁
步骤6:
喜欢汁多点的就收汁时间短点,小朋友超级爱这道糖醋豆腐,许是加了番茄酱的味道,反正光盘的节奏。