食材：
猪肋排600克、红腐乳汁200ml、葱2根、生姜数片、葱姜料酒少许、薄盐生抽少许、蒜瓣儿三瓣、土豆1个、娃娃菜1/4颗、剁椒少许、浏阳豆豉10克、白糖少许、盐少许
步骤1：
把肋排，盐，料酒，生抽，蒜，姜片，白糖少许，一起放入真空袋。***片刻，用Vzug抽真空机3档，抽真空密封。腌制20-30分钟。
步骤2：
同时，把土豆切片，用盐水浸泡15分钟。滤水，用土豆片铺底。然后把腌好的排骨均匀铺在土豆上，四周放入娃娃菜。再顶部加入四块腐乳，少许剁椒，少许豆豉。
步骤3：
放入Vzug蒸烤一体机，打开轻松烹饪中的炖肉菜单，100度，蒸1小时。
步骤4：
在等待的1小时里，可以准备其他菜品，或是清理厨房，或是发呆聊天看书喝咖啡～～～
