食材：
魔芋750克、肉末100克、红油豆瓣酱50克、泡椒10个、泡姜1块、大蒜3瓣、香菜1棵、香葱2棵、白糖15克、白胡椒粉1克、老抽5ml、盐5克、鸡粉3克、花椒粉1克、芝麻3克、菜籽油80ml、料酒25ml
步骤1：
魔芋切成自己喜欢的形状，泡椒切成马耳朵，泡姜切片，瘦肉剁成肉末，香葱切葱花，大蒜切片！
步骤2：
坐锅烧热注入菜籽油烧辣给肉末，泡姜泡椒，红油豆瓣酱翻炒半分钟。
步骤3：
肉末全部变色注入料酒随意翻炒几下。
步骤4：
给魔芋炒匀。
步骤5：
给200ml开水，给白胡椒粉，盐，老抽，糖，花椒粉，闷煮至收汁！
步骤6：
关火，给鸡粉，蒜片，葱花，炒匀出锅。
步骤7：
盛盘，撒芝麻，给香菜点缀！即食！
步骤8：
成品图！
