食材：
魔芋豆腐1块、泡姜2块、泡椒5个、泡萝卜1小块、盐2勺、油适量、葱段少许
步骤1：
魔芋网购的，我每隔一阵子就要买点解解馋
步骤2：
魔芋豆腐先切成薄片、再切成细丝。
泡姜和萝卜切薄片、泡椒切丝。
步骤3：
魔芋豆腐冷水下锅，煮开后，再煮几分钟。为什么要煮？我也不是很懂
步骤4：
锅中加少许油，下泡椒、姜、萝卜
步骤5：
把它们爆香
步骤6：
炒香后加入魔芋豆腐，翻炒几下
步骤7：
加适量水、少许盐
步骤8：
盖着盖子烧十来分钟，让其更加入味
步骤9：
出锅前放葱段和少许鸡精调味即可。
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步骤10：
热腾腾的泡椒魔芋丝就做好啦！
步骤11：
色彩搭配很漂亮哦
步骤12：
嗯，酸辣开胃好过瘾！
