食材： 蚕豆适量、肉末适量、淀粉15g、盐适量 步骤1： 将锅预热倒入猪油或者色拉油，油熟加入蚕豆翻炒，炒到油绿色。 步骤2： 加入250ml水大火煮开。 步骤3： 在等水开的时候，将淀粉适量倒入小碗加入一汤勺水搅拌，加入肉末均匀搅拌放少许盐，待用。 步骤4： 等蚕豆煮至裂开就可以放肉末了。 步骤5： 加入少许盐，小火慢炖，个人喜欢蚕豆熟透了。
