食材：
柚子一个、蜂蜜200克、盐少许、水适量
步骤1：
柚子皮用盐搓掉表皮的腊，用水冲净。削掉里面的白色瓢，留外面的黄皮，削得越干净越好，白色的瓢有苦味
步骤2：
将削好的柚子皮切丝
步骤3：
柚子皮放锅中加适量水（可以边煮边剥果肉）
步骤4：
柚子皮丝煮开后放入果肉继续煮开后小火煮20分钟左右（果肉放三四瓣就行了）
步骤5：
煮好后放锅里凉透后加入蜂蜜搅拌均匀
步骤6：
装罐放冰箱一个礼拜
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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