家常菜做法

你听说过芥末酱油味的玉兰花糕么?

食材:
玉兰花三五朵、大米一杯、日式酱油一勺、芥末随意、盐一丢丢、胡椒粉一丢丢、酵母2g
步骤1:
新鲜的玉兰花浸泡一个小时,然后花瓣摘下洗净
步骤2:
大米提前水浸一夜
步骤3:
将盐,胡椒粉,和米加适量水一起料理机打成米糊,然后加入酵母拌匀
步骤4:
花瓣撕碎铺如容器底部
步骤5:
混合好的米浆缓缓倒入模具
步骤6:
静置半个小时,等米糊发酵
步骤7:
套个保鲜袋上蒸锅,大火二十分钟。因为我保鲜膜没有了,所以用的袋子……
步骤8:
糕凉后脱模,切块,粘酱油芥末食用即可……嗯妥妥的魔芋糕味道,算是把春天吃进肚子了
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