家常菜做法

粗粒芥末蜜汁烤鸡腿

食材:
鸡腿4个、老抽,生抽5-10克、蜂蜜10-15克、料酒1勺、豆瓣酱5-10克、十三香粉适量、洋葱小半个、生姜2片、蒜2瓣、冠利粗粒芥末一大勺约5-10克、柠檬一个
步骤1:
鸡腿洗净吸干水分
步骤2:
用牙签在表面戳些洞,方便入味
步骤3:
调腌料:把豆瓣酱,生抽,老抽,蜂蜜,柠檬汁搅拌均匀
步骤4:
需要说明一下,这款烤鸡腿的点睛之笔就是粗粒芥末酱,不喜欢芥末口味的可以不加,那就是蜜汁鸡腿啦!
步骤5:
加入洋葱,姜片,蒜瓣搅拌均匀,最后加入粗粒芥末,把鸡腿放进去拌匀***,腌制二小时以上或过夜。
步骤6:
腌制鸡腿的时候可以切一些南瓜,土豆,红薯等,到时候放烤箱里一起烤很好吃。
步骤7:
也可以像我这样,把粗粒芥末涂在鸡腿表面,进烤箱或空气炸锅前把蜜汁腌料浇上去,空气炸锅200度20分钟,或烤箱200度15分钟(一个鸡腿15分钟,4个鸡腿25分钟)
步骤8:
充满诱惑的粗粒芥末蜂蜜鸡腿烤好了
步骤9:
蜜汁?粗粒芥末=停不下来
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