食材：
鸡翅根500g、香葱两根、姜2片、阳江豆豉20克、蚝油10克、料酒5克、花生油8克
步骤1：
鸡翅根洗干净，去掉多余的脂肪，稍微控干水分，放入深碗。
步骤2：
姜和香葱分别洗干净，姜切丝，葱白切段，葱叶用手撕成条。
步骤3：
豆豉用水清洗一下。
步骤4：
将豆豉，蚝油，料酒，花生油，蚝油，姜葱放入碗内，搅拌均匀腌制一个小时。
步骤5：
将腌制好的鸡翅根放入碟子内铺平。
步骤6：
放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制25分钟即可。
步骤7：
出炉后将葱叶放入点缀即可。汤汁不要浪费哦，用来拌面或者拌饭味道也是超棒的。
