食材： 干燥裙带菜10克、姜末10克、蒜末15克、小米辣1个、#香油2克、盐1克、鸡精1克、生抽20克、香醋15克、糖2克、蒸鱼豉油10克、香菜1根 步骤1： 首先取10克的裙带菜用冷水泡开，然后水煮2分钟，过凉拿干水分备用。 步骤2： 将蒜末、姜末、小米辣混合用热油爆香。 步骤3： 最后将爆香的油、香油、盐、鸡精、生抽、香醋、糖、蒸鱼豉油一起加入裙带菜中拌匀，最后加入香菜装盘就大功告成了。
