食材:
鳕鱼2片、豆豉30克、糖10克、生姜适量、枸杞6-10粒、蒸鱼豉油25克、料酒适量、香葱适量、植物油10克
步骤1:
将食材准备好鳕鱼用料油腌制半小时姜切成切沫备用
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-16/200_4cb6bc5e8d65935267626c6170d0e8d3.jpg)
步骤2:
将豆豉用清水浸泡两分钟与糖,姜沫蒸鱼豉油混合成料汁
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-16/200_3287259711d75772283d90ec5fe1a50c.jpg)
步骤3:
用厨房纸把鳕鱼表面的水份吸干摆在平盘上中间浇上调好的料汁把枸杞放在上面
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-16/200_db8bfd4a6213a983238511288750128d.jpg)
步骤4:
放入老板S205蒸箱内
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-16/200_f8b59d149550b27746ca193e8ccc569c.jpg)
步骤5:
105度蒸10分钟即可
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-16/200_3248665adbeb66226e3f6156bc5d8b58.jpg)
步骤6:
出炉后,将香葱切碎撒在鳕鱼上将油烧热淋在上面就可以了~
鳕鱼本身富含营养,这种方法又简单方便,非常值得一试~
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-16/200_b8d72f2be77aa82ae417e3e008ec973a.jpg)