食材：
鸡脚600克、姜（煮时用）20克、陈醋250ml、美味鲜220ml、芝麻油20ml、白砂糖30克、姜（泡时用）20克、泰式辣椒酱适量、蚝油适量、老抽（上色）适量
步骤1：
爪子剪掉
步骤2：
剁开
步骤3：
全部斩成两半
步骤4：
锅里放水烧开
步骤5：
下鸡脚焯水去血丝脏东西
步骤6：
捞出过凉水洗干净
步骤7：
大蒜生姜备用
步骤8：
洗干净的鸡爪放锅里加水顺便加入生姜蒜料酒盐开火一起煮30分钟
步骤9：
煮好后捞出过凉白开多洗几遍把油洗干净
步骤10：
生姜蒜切碎备用
步骤11：
我用的所有调料再加白糖老抽盐
步骤12：
鸡爪生姜末蒜末加上所有调料一起进去拌喜欢酸点的多倒醋喜欢辣点的就多放点泰式辣椒酱
半匀放两个小时以上入味就可以开吃了天气热就放冰箱里
