食材：
鸡胸肉一块、面条300g、蒜适量、葱花适量、菜籽油适量、酱油适量、陈醋适量、白糖适量、辣椒油适量、豆苗（豌豆苗，绿豆苗）适量
步骤1：
水沸下面
步骤2：
马上快速搅拌防止面粘在一起
步骤3：
出现这个画面就起锅,一定记住！！！
步骤4：
捞出放入容器中
步骤5：
上下拌面，让水分散发
步骤6：
面条表面水分蒸发掉没有热气时倒入油
步骤7：
继续上下拌面，让面松散
步骤8：
可以二次加油继续上下拌匀
步骤9：
面松散后备用，没有松散也没关系，佐料下去就会散开
步骤10：
蒜，姜切成碎
步骤11：
混合后放入盐
步骤12：
拌匀，腌制片刻，时间可长
步骤13：
加入冷开水，制成姜蒜水备用
步骤14：
鸡脯肉用水煮熟透，撕成丝，备用
步骤15：
豆苗过沸水焯下，备用
步骤16：
坚果压碎，一般用花生碎！今天忘记买了，用坚果代替
步骤17：
在凉面中依次放入白糖
步骤18：
豆苗
步骤19：
放入姜蒜水、辣椒油、生抽、醋、坚果碎、葱花
步骤20：
美味可口
步骤21：
配上绿豆稀饭
步骤22：
忍不住！
步骤23：
哈哈！光盘也美丽
