食材：
茧蛹20-30个、葱2-4段、姜2-4片、耗油2勺、食盐1勺、胡椒粉1勺、竹签若干
步骤1：
准备食材
步骤2：
首先将茧蛹清洗干净，放入锅内，加入葱姜、一点儿盐，煮沸～
步骤3：
茧蛹捞出控干水份，放入碗中加入盐～
步骤4：
胡椒粉
步骤5：
耗油
步骤6：
搅拌均匀后，放置5-10分钟～
步骤7：
待茧蛹不是那么烫手了，用竹签将其串起～
步骤8：
空气炸锅提前预热，设置200度，15-20分钟。将茧蛹放入～
步骤9：
刷上一层薄薄的油后进行炸制～
步骤10：
炸制期间可以打开炸锅将茧蛹翻动一下～
步骤11：
再刷上一层薄薄的油，然后一直炸制到设定好的时间就可以了～
步骤12：
油锅炸制的就更好掌握的，炸到表面酥脆就可以喽～皮都脆脆的茧蛹，真的特别香～你敢不敢来一串
