食材：
青豆200克、虾仁200克、姜适量、蒜2瓣、葱适量、白糖1茶匙、生抽1勺、淀粉2勺、料酒1勺
步骤1：
虾仁挑去虾肠洗净装碗里。
步骤2：
加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
步骤3：
葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。
步骤4：
青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。
步骤5：
虾仁下锅拉一下油。
步骤6：
盛出。
步骤7：
重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。
步骤8：
青豆下锅翻炒。
步骤9：
虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火
步骤10：
装盘
步骤11：
撰写制作步骤
