食材： 烤麸400g、木耳，香菇少许、金针菜少许、冰糖少许、生抽，老抽少许、八角二小个 步骤1 烤麸切块焯水，挤干水。 加油入烤麸，香菇，木耳翻炒，加生抽，老抽(可分几次加免颜色太深)。冰糖，八角，加一小碗水，盖盖焖烧一会加入金针菜(干黄花菜)，收汁既可，也可淋些麻油。
