家常菜做法

豆浆里的【绿豆面窝窝头】

食材:
绿豆40g、黄豆40g、面粉2量杯、黑加仑干20g、蔓越莓干20g、核桃仁20g
步骤1:
黄豆、绿豆冲洗干净放入豆浆机中,加***0ml清水,启动制成豆浆
步骤2:
过滤豆渣一碗
步骤3:
绿豆豆渣中加入面粉,揉成软硬适中不粘手的面团
步骤4:
放入核桃碎和果干
步骤5:
取鸡蛋大的面团搓圆,然后放在左手掌心,右手食指蘸少许凉水按在面团中间,左手配合旋转,做成窝窝头
步骤6:
锅中加入冷水,水开后中火蒸10分钟即可(因为豆渣本身是熟的,窝窝头个够也不大,容易熟)
步骤7:
成品图,质朴的粗粮清香
步骤8:
成品图
步骤9:
成品图
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