食材：
蛋黄3个、全蛋2个、糖粉16g、蜂蜜87g、低筋面粉35g
步骤1：
准备工作，烤箱预热30分钟，180度。
步骤3：
蛋黄，全蛋，糖粉一起放入搅拌机，中速搅拌，蛋糖混合均匀即可。
步骤4：
厚平底锅小火加热蜂蜜至沸腾，继续加热使之保持冒泡2分钟
步骤5：
蜂蜜倒入进行混合搅拌，注意不要倒在内壁上，搅拌至呈发白变得厚重，体积膨胀至一倍，提起搅拌桨浆料缓慢粘稠流淌即可。震几下除去气泡，加入过筛面粉，一定要过筛，低速搅拌至面粉完全消失即可。
步骤6：
面糊倒入磨具中，轻轻震动几下除去气泡，开始烘焙，家用烤箱15-16分钟
步骤7：
轻晃动中间位置可以抖动表现刚好，如果不抖动烤过了，出炉后冷却30分钟，期间你会看到蛋糕表面慢慢凹下去，别害怕应该这样子滴
步骤8：
切开爆浆
