食材：
内酯豆腐两盒、葱姜蒜适量、木耳少许、黄花菜少许、耗油适量、盐适量、菠菜两根、酱油适量、鸡蛋一个、水淀粉浓稠点、香菜适量、虾皮适量
步骤1：
我家四口人，两盒内酯豆腐足够
拆开包装，在盒子里切成厚片，用个盘子或者碗装好上锅蒸十分钟
步骤2：
蒸好后倒掉水分备用
步骤3：
热油，葱姜蒜爆锅
步骤4：
加入切碎的木耳，黄花菜
步骤5：
炒香后加酱油，耗油，盐
滚开后加入搅好的鸡蛋
最后加入菠菜碎
淋入水淀粉增加浓稠度
步骤6：
把蒸好的豆腐盛碗里浇上卤汁撒香菜虾皮完美
