家常菜做法

松仁马兰头香干

食材:
马兰头400克、豆腐干4片、香油5克、生抽5克、白砂糖6克、陈醋3克、水1500克、松仁10克
步骤1:
马兰头洗净,摘掉老叶黄叶,去蒂
步骤2:
豆腐干放沸水中煮1分钟,杀菌
步骤3:
马兰***沸水焯一下,断生
步骤4:
捞出,使劲挤干水分
步骤5:
剁碎
步骤6:
豆腐干也剁碎
步骤7:
将马兰头与豆腐干放一起,加生抽、糖、醋、香油
步骤8:
拌匀(不讲究摆盘好看的话就可以吃了)
步骤9:
塞在小碗中压实
步骤10:
碗倒扣在碟子中
步骤11:
将碗取走
步骤12:
上面放松仁(我装饰了一些小米椒)
步骤13:
成品
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