食材：
豆渣半碗、土豆2个、鸡蛋1个、面粉少量、胡萝卜20g、芹菜20g、葱花20g、盐适量、黑胡椒粉适量、蚝油半匙
步骤1：
准备材料，切小丁，土豆擦丝备用。
步骤2：
豆渣，土豆丝，鸡蛋，面粉，胡萝卜，芹菜，盐，蚝油，黑胡椒粉。
步骤3：
还有葱花
步骤4：
不用加水，拌匀。因为豆渣有水份所以不用另外加水了。
步骤5：
用勺子压成饼状，放入电饼铛，别忘了放油哦
步骤6：
煎至两面金黄即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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