食材：
日本豆腐2条、泡发木耳七朵、青椒一个、蒜一瓣、红椒2个、料酒1勺、生抽3勺、老抽半勺、陈醋1勺、糖1小勺、淀粉1勺、水半碗
步骤1：
准备好的食材，泡好的木耳洗净，青红椒切片，蒜切片
步骤2：
鸡蛋豆腐切厚片
步骤3：
粘上淀粉
步骤4：
两面都粘上
步骤5：
麦饭石不粘锅倒油，放入鸡蛋豆腐
步骤6：
煎至两面金黄出锅备用
步骤7：
调个碗汁:1勺料酒
步骤8：
3勺生抽
步骤9：
半勺老抽
步骤10：
1勺陈醋
步骤11：
1小勺糖
步骤12：
再加入1勺淀粉和半碗水搅匀
步骤13：
锅留底油爆香蒜片
步骤14：
放入青红椒和木耳翻炒均匀
步骤15：
倒入碗汁煮至浓稠后加入鸡蛋豆腐
步骤16：
翻炒均匀出锅
步骤17：
好吃
步骤18：
来一口
