食材：
红小豆200克、水1000克、糯米粉20克、冰糖适量
步骤1：
红豆倒入适量清水浸泡一晚。期间需要换水2―3次。夏天热，建议放到冰箱里冷藏。
步骤2：
第二天红豆放入锅里，再放入适量水，大火煮开后关火，把水倒处去。这样做是为了去除豆子的涩味。
步骤3：
再把焯过水的豆子放进锅里，这时候就要倒入1000克的清水，先开大火煮，开锅后盖上盖子转小火煮40―60分钟。具体的时间自己掌握，有的人喜欢吃软绵绵的口感，有的人喜欢吃有点硬有嚼劲的口感。煮到你自己想要的口感就可以。
步骤4：
糯米粉加入少量的清水稀释一下，不要加太多水，能溶解开就可以了。
步骤5：
我的豆子煮了差不多40分钟，已经开花了。
步骤6：
然后放入适量糖，糖的量也自己掌握，适合自己家人的甜度就可以了。建议要甜一点，冰棍冻上以后味道就会变淡。
步骤7：
倒入糯米粉水搅拌均匀。
步骤8：
再小火继续煮一会，煮到汤汁粘稠的状态就可以了。
步骤9：
稍微晾凉一下就装进冰棍模具里。放入冰箱冷冻至凝固。大约3、4个小时。
步骤10：
冻好的冰棍用温水冲一下就容易脱模了。我老公一口气吃了两根，看来他是真的很喜欢这个冰棍呀！
步骤11：
老人说煮红豆的时候要放点盐，这个我没有放，因为盐吃多了会高血压，这个大家根据喜好添加吧！
