食材：
老豆腐320克、番茄酱65克、细砂糖28克
步骤1：
豆腐洗净用天喜玫花纸巾吸干水分。
步骤2：
切成小块。
步骤3：
锅中加入多一些的油，大火烧至7成热，下入豆腐中火炸制。
步骤4：
炸至呈金黄色即可捞出。
步骤5：
锅里留油，开小火，下入细砂糖。
步骤6：
加入番茄酱。
步骤7：
加入少许清水，大火烧开。
步骤8：
倒入炸好的豆腐，快速翻炒均匀即可关火。
步骤9：
出锅装盘即可食用。
步骤10：
酸甜可口。
