食材： 豆油皮1张、香菜、葱蒜、小黄瓜1根、油适量、香油适量、盐适量、白糖适量、香醋适量 步骤1： 豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住。 步骤2： 锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。 步骤3： 黄瓜切丝，香菜切断，葱切片，蒜切末，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。 步骤4： 把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
