食材：
豆腐衣3张、百叶3张、山药400克、肉糜300克、盐1勺、六月鲜特级酱油2勺、料酒1勺、胡椒粉一小勺、葱5根、姜三片
步骤1：
豆腐衣、百叶、山药；
步骤2：
肉糜放入盐、六月鲜特级酱油、料酒、胡椒粉、葱花、姜末，拌匀；
步骤3：
山药洗净去皮，切小粒；
步骤4：
把切好的山药放入腌制好的肉糜里；
步骤5：
拌匀，做馅料；
步骤6：
把百叶和豆腐衣裁成方块;
步骤7：
把肉糜和山药做成的馅料包成百叶包;
步骤8：
再把豆腐衣包裹在百叶包外面;
步骤9：
把包好的豆腐衣百叶包上锅蒸熟;
步骤10：
蒸熟的豆腐衣百叶包装盘，点缀一下就可以上桌了。
特点：色泽黄白，色面清爽，香气悠悠，口感上佳。
